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魔芋，中國古代稱之為妖芋，自古以來魔芋就有“去腸砂”之稱。四川綿陽，北川以及峨眉山市都有大面積種植魔芋的歷史。
魔芋具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能，是保健食品。
魔芋干片是目前較為常見的魔芋加工方式，傳統制干多采用自然曬干，非常容易受天氣制約，如果遇到連續陰雨天氣，對魔芋干片的影響就非常大，同時，魔芋干燥脫水本身就不是一件容易的事情，可見如何選擇合適的設備對它進行干燥脫水處理是非常重要的。
常規四川魔芋干片加工方式過程是：鮮魔芋 — 清洗 — 切片— 提升輸入— 烘干 — 出料 — 包裝。 如需做魔芋粉，需使用魔芋精加工設備。這里介紹魔芋粗加工所需要的設備，也就是魔芋烘干需要哪些設備。
魔芋烘干機可以解決脫水干燥的難題，像含水量高、成分復雜、容易變色等特點，研制生產銷售的自動化烘干設備，烘干效果好，芋片潔白，干片品質高。
大程度的利用起來烘干機，它多采用網帶式形式結構，自動化程度高，同等占地面積，物料能達到.大的覆蓋率，還能降低烘焙成本。
